Comment préparer un plateau-repas sain et savoureux pour toute la famille

Introduction

Les repas en famille sont un excellent moyen de manger sainement et de profiter d’un bon moment ensemble. Le plateau-repas est une excellente alternative pour satisfaire les goûts et les besoins nutritionnels de tous. La préparation d’un plateau-repas savoureux et sain pour toute la famille n’est pas aussi difficile qu’il y paraît. Suivez nos conseils pour mettre la table et savourer un repas savoureux et nutritif.

Trouver des aliments sains

Commencez par déterminer ce que vous voulez ajouter à votre plateau-repas. Les aliments sains incluent des fruits et légumes frais, des produits céréaliers complets, du yogourt à faible teneur en matières grasses, des œufs et des haricots. Lorsque vous achetez des aliments, vérifiez les étiquettes et recherchez des produits qui ne contiennent pas de produits laitiers, de graisses trans, de sucres ajoutés ou de sel.

Choisir des saveurs variées

Une fois que vous avez déterminé les aliments, recherchez des recettes qui varient les saveurs. Les saveurs peuvent être connues ou des variantes. Par exemple, vous pouvez proposer un taboulé aux herbes, des pommes de terre sautées au citron et des poivrons grillés. Vous pouvez également choisir de varier les textures. Associez des aliments moelleux avec des aliments croustillants.

Organiser le plateau-repas

Décidez comment organiser le plateau-repas. Un plateau équilibré vous permet de satisfaire les goûts et les besoins nutritionnels. Vous pouvez organiser les aliments en groupes : les produits céréaliers, les légumes, les protéines et les fruits. Vous pouvez également utiliser des plats distincts pour séparer chaque groupe de ces aliments. Cela permet de profiter des avantages nutritionnels des aliments tout en offrant plus de saveur et d’options.

Préparer un plateau-repas à l’avance

La préparation du plateau-repas à l’avance peut vous faire gagner du temps et de l’argent. Préparez certains aliments la veille et réchauffez-les au moment du repas. Vous pouvez aussi préparer des repas surgelés sains pour compléter le plateau-repas. Si vous optez pour des aliments surgelés, vérifiez les étiquettes pour éviter les additifs et autres ingrédients non sains.

Inclure d’autres aliments sains

Complétez le plateau-repas avec des aliments sains tels que des noix, des graines, des oléagineux, des légumes verts, des légumineuses et des légumes sautés. Ces aliments sont riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux. Utilisez des herbes fraîches ou séchées pour aromatiser les aliments. Les condiments sains tels que le vinaigre balsamique ou la sauce aux herbes sont un autre excellent ajout à votre plat.

Faire plaisir à toute la famille

Il est important de satisfaire les goûtsés de chacun. Pour les enfants, vous pouvez choisir des aliments connus et voir lesquels sont sains. Les enfants adorent souvent les hamburgers et les pizzas maison, fabriqués avec des ingrédients sains. Vous pouvez également ajouter des petits gâteaux maison sains au plateau-repas pour une touche sucrée en fin de repas.

Joyeux repas en famille

Un plateau-repas sain et savoureux est la clé pour réunir la famille autour de la table. En prenant le temps de déterminer les aliments, de choisir un assortiment varié de saveurs et de textures et de préparer à l’avance certains plats, vous offrirez à tous une expérience culinaire agréable et satisfaisante. Alors, bientôt à table !

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